辽宁抚顺科技赋能食用菌产业转型升级-抚顺县招商引资

辽宁抚顺科技赋能食用菌产业转型升级

农业产业升级

所属地区：辽宁-抚顺-抚顺县发布日期：2025年09月01日

在辽东山区农业供给侧改革进程中，抚顺市通过科技创新破解产业发展瓶颈，成为全省食用菌产业转型升级的典范。当地依托科研机构技术支撑，构建"科研+推广+基地"模式，在品种改良、栽培技术升级、产业链延伸等方面取得突破，有效带动区域招商引资和农民增收。
一、突破"南菇北移"技术壁垒
针对传统香菇产业面临的菌种退化、栽培效率低下等问题，抚顺市联合科研机构开展专项攻关。通过采集长白山野生菌株培育出适应北方气候的新品种，研发覆土种植、立体栽培等创新技术，使单产效益提升300%。同步开发的农林废弃物菌棒制作技术，既降低生产成本又缓解生态压力。
二、构建三级推广服务体系
建立"市级专家团队+县级技术骨干+村级示范户"的推广网络，在8个乡镇建设25个核心示范基地。创新科技共建机制，选派专家驻点服务，累计开展技术培训5000人次。村级服务平台建设覆盖130个行政村，推动新技术应用面积达1.69万亩。
三、推动产业融合增值
引导农户发展精品化种植，培育出裂纹香菇等高端品种，单价提升40%。在永陵镇等区域试点"种植+加工+旅游"模式，开发林下种植、观光采摘等新业态，部分合作社实现亩产值超2万元。与73家企业建立产学研合作，开发即食菌菇、药用菌粉等深加工产品。
四、强化可持续发展能力
建成东北地区最大的食药用菌种质资源库，保存野生及栽培菌株2000余份。开展羊肚菌等珍稀品种人工驯化研究，制定省级技术标准12项。通过建立产业技术创新联盟，形成从菌种研发到终端销售的全链条服务体系，为区域特色农业发展提供持续科技支撑。

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